Aku belajar membuat ini sungguh tidak direncanakan, karena maksudnya mau pulang lagi ke Solo trus beli saja di sana, eh…tidak sempat pulang ternyata, padahal kan di Jember sepertinya tidak ada yang jual ampyang ini dan aq bingung temen-temen dioleh-olehi apa J

 

Bahan: gula jawa, kacang tanah, jahe

Cara: gula jawa ditambah air sedikit, kacang tanah, dan jahe yang telah dimemarkan dimasukkan wajan. Diaduk-aduk terus sampai agak mengental, lalu ambil sedikit-sedikit, taruh di atas tampah atau plastik juga bisa.

Tips: rasa yang terbentuk sangat dipengaruhi oleh gula jawa, jadi pilih gula jawa yang enak. Lalu kekentalannya jangan terlalu kental, karena nanti malah sulit dicetak (karena mudah sekali membeku).

Ok. Selamat mencoba ya…